화장품 유통기한·로트 관리: FEFO를 모르면 재고가 썩는다

화장품은 식품과 비슷합니다. 유통기한이 있고, 시간이 지나면 못 팝니다. 그런데 많은 K-Beauty 브랜드가 미국 재고를 "박스 단위"로만 관리하다가, 어느 날 창고 구석에서 유통기한이 지난 제품 수백 개를 발견합니다. 그대로 폐기 손실입니다. 유통기한과 로트(Lot) 관리는 K-Beauty 풀필먼트의 가장 과소평가된 리스크입니다.

FEFO: 선입선출이 아니라 선유효기간출고

일반 물류는 FIFO(First In, First Out) — 먼저 들어온 것을 먼저 내보냅니다. 하지만 화장품은 FEFO(First Expired, First Out)가 정답입니다. 먼저 들어왔어도 유통기한이 더 긴 로트가 있을 수 있기 때문입니다.

로트(Lot) 추적이 필요한 이유

• 리콜 대응 — 특정 제조 로트에 문제가 생기면 해당 로트만 정확히 회수해야 함. 로트 추적이 없으면 전량 회수
• 유통기한 관리 — 같은 SKU라도 로트마다 유통기한이 다름. 로트 단위로 봐야 FEFO 적용 가능
• 품질 클레임 분석 — "이 로트에서만 변색 발생" 같은 패턴을 잡으려면 로트 데이터 필수
• MoCRA 대응 — FDA가 부작용 보고 시 제조 정보를 요구. 로트 추적이 근거 자료가 됨

미국 입고 시 잔여 유통기한 기준

한국에서 미국까지 해상 운송 + 통관 + 입고에 보통 3~4주가 걸립니다. 그사이 유통기한은 계속 줄어듭니다. 입고 시점 기준 잔여 유통기한을 충분히 확보해야 합니다.

유통기한 임박 재고, 이렇게 소진하라

1. 임박 알림 설정 — 유통기한 6개월/3개월 전 자동 알림. WMS에서 로트별로 추적
2. 번들 끼워팔기 — 베스트셀러에 임박 재고를 샘플/증정으로 끼워 소진
3. 인플루언서 시딩 — 임박 재고를 마케팅용 무료 샘플로 전환 (콘텐츠 + 재고 소진 동시)
4. 플래시 세일 — 유통기한 명시 후 할인 판매 (미국은 "기한 임박 할인"에 거부감 적음)

실무 체크리스트

• 입고 시 모든 박스에 로트번호 + 유통기한 라벨 부착 확인
• WMS에서 SKU가 아닌 SKU+로트 단위로 재고 관리
• 출고 룰을 FEFO로 설정 (FIFO 아님)
• 월 1회 유통기한 임박(6개월 이내) 재고 리포트 검토
• 한국 발주 시 제조일 최신 로트 요청 (공장 재고떨이 로트 거부)

화장품 3PL을 고를 때 확인할 항목은 화장품 3PL 가이드에 정리했습니다.

마치며

유통기한 관리 실패는 조용히 옵니다. 매출은 잘 나오는데 어느 날 갑자기 폐기 손실이 잡히는 식입니다. 로트 단위 추적과 FEFO 출고만 제대로 갖춰도 폐기율을 크게 낮출 수 있습니다. 박스가 아니라 로트로 재고를 보세요.